Buffet, diner of BBQ?

Soap biedt diverse mogelijkheden voor een geslaagde middag en/of avond in combinatie met een van onze uitgebreide, lunch- of dinerbuffetten.

Onze keuken team heeft met zorg deze menu/buffetten samengesteld, maar denken ook zeker graag met je mee wanneer je speciale wensen hebt.
We overleggen graag alle mogelijkheden om jouw feestelijke bijeenkomst tot een succes te maken.

(arrangementen en/of buffetten kunnen alleen vanaf 20 personen m.u.v. lunchbuffet)

MENU – BBQ- BUFFET OPTIES:

SOAP MENU

2 of 3 gangenmenu

• 2-gangen menu bestaande uit een voor en hoofdgerecht €28,75 p.p.
• 3-gangen menu bestaande uit een voor, hoofdgerecht en nagerecht €33,50 p.p.

Voorgerechten keuze uit; rundercarpaccio, duo van vis of geitenkaas uit de oven [V]

Hoofdgerechten keuze uit; diamanthaas, zalm teriyaki of shakshuka [V]

Nagerecht verrassing van de chef

(Let op, 2-3 gangen menu alleen mogelijk in het buitenseizoen of op maandag, dinsdag of woensdag)

Minimaal 15 personen en maximaal 30 personen

WALKING DINER vanaf €35

Heerlijke verschillende rondes (minimaal 5 rondes)

Denk aan bijvoorbeeld; rundercarpaccio, huisgemaakte soep, gamba spies, runderstoof met roseval aardappels en brownie met stroopwafel crumble

In overleg kunnen we samen een fantastisch menu maken, vraag eventueel ook naar de vegetarische opties

(Let op, walking diner is alleen mogelijk in het buitenseizoen of op maandag, dinsdag of woensdag)

Minimaal 20 personen en maximaal 100 personen

BBQ ARRANGEMENTEN

Word altijd geserveerd met; ciabattabrood met smeersels, verschillende salades, friet en diverse soorten sauzen.

• Keuze uit: BBQ Original €21,50

Kippendij saté, BBQ runderworst, hamburger en speklap

• Keuze uit: BBQ Deluxe €29,50

Biefstuk, gamba’s en kippendij saté, hamburger en speklap

Vraag ook naar de vegetarische [V] of halal opties

Minimaal 20 personen en maximaal 100 personen

BUFFET

Lunch buffet €17,50 p.p.

Broodjes carpaccio, broodjes makreel rilette en broodjes gezond, rundvlees kroketten en tomatensoep [V]

Met koffie, thee, melk en sinaasappelsap.

Minimaal 15 personen en maximaal 60 personen

Soap buffet €25,50 p.p.

• Kippendij saté, runderstoof en witvis uit de oven
• Geserveerd met ovengroente, rijst, krieltjes, friet, diverse salades en ciabatta brood met smeersels

Minimaal 20 personen en maximaal 80 personen

Italiaans voorgerechten buffet (koud) €14,50 p.p.

• 3 verschillende Italiaanse hammetjes Parmaham, pancetta en truffelsalami
• Rundercarpaccio met Apeldoorns roem, rucola , truffelmayonaise en pittenmix
• Koude pastasalade met tonijn, kappertjes, tomaat, pesto en rode ui
• Ciabatta met smeersels

Minimaal 20 personen en maximaal 80 personen

Italiaans buffet €22,50 p.p.

Verschillende soorten pasta’s geserveerd met salade caprese en ciabatta met smeersels

• Klassieke lasagne met rundergehakt (kan ook vega)
• Spaghetti carbonara met spekjes (kan ook vega)
• Vegetarische linguine met pesto en basilicum

Minimaal 20 personen en maximaal 80 personen

Stamppotten buffet €17,50 p.p.

Verschillende soorten stamppotten

Geserveerd met rookworst, gehaktballen in jus, spekjes, augurk en Amsterdamse uitjes

• Hutspot
• Rauwe andijvie
• Boerenkool

Minimaal 20 personen en maximaal 80 personen

Dessert buffet €7,50 p.p.

Verschillende zoete lekkernijen, brownie met karamelsaus, tiramisu en millionaire's shortbread of in de zomer een lekkere ijstaart en vers fruit.

Minimaal 20 personen en maximaal 80 personen